L'Arbre de Jessé. Comme on le constate aisément, l'Arbre de Jessé de l'église Notre-Dame aurait besoin d'une restauration (comme d'ailleurs les deux vitraux anciens sur les côtés du chœur). Pour ce qui est de la date de l'Arbre, on lit assez facilement au bas du vitrail qu'il a été donné «le cinquième jour de janvier l'an mil cinq cent et trente» par le marguillier de l'église (Nicolas) et sa femme (Egule?). C'est un vitrail qui s'inscrit dans la production du beau XVIe siècle à Troyes.
Rappelons que l'Arbre de Jessé représente l'arbre généalogique «théologique» de la Vierge et donc de Jésus jusqu'à Jessé en passant par David, Salomon et les rois de Juda, le point de départ étant une prophétie d'Isaïe. Des détails assez complets sur l'Arbre de Jessé vous sont donnés à la page de la basilique Saint-Denis près de Paris.
Voyez aussi le très bel Arbre de l'église Sainte-Madeleine à Troyes attribué à Jean I Macadré ou encore le chef d'œuvre d'Engrand Le Prince à l'église Saint-Étienne de Beauvais.

Le beau XVIe siècle à Troyes s'est traduit par une profusion de vitraux et de statues sur pierre ou sur bois, la plupart du temps polychromes. Des ateliers de maîtres-verriers et de sculpteurs sont nés comme celui des Macadré pour le vitrail ou du maître de Chaource pour les statues. Les églises des alentours de Troyes les exposent en abondance.