Au Moyen Âge, Toul était la capitale de l'un des diocèses les plus étendus de l'Occident, l'équivalent de trois départements. L'évêque de Toul, chef religieux sur l'ensemble de son vaste diocèse, était rattaché à l'archevêque de Trèves. Mais l'évêque est aussi chef politique sur l'évêché de Toul qui est un espace plus réduit incluant la ville de Toul. À la Révolution, peu de biens de l'Église ont été épargnés. Les églises et les sacristies ont été saccagées. Aussi les ornements liturgiques présentés au musée concernent-ils essentiellement les XIXe et XXe siècles.

Les fixés sous verre. Ce type de peinture remonte au Moyen Âge. La gouache, plus fréquemment utilisée que l'huile, était appliquée sur l'envers d'une plaque de verre. Cet art s'est répandu surtout en Alsace, en Lorraine, en Bavière et dans les pays de tradition verrière. Les œuvres étaient achetées à des colporteurs par les paysans ou les bourgeois des villes. Les fixés sous verre eurent beaucoup de succès dans la seconde moitié du XVIIIe siècle et au XIXe.

Le musée expose quelques tapisseries qui ont échappé aux destructions de la Révolution. La tapisserie du Cortège allégorique montre au premier plan une déesse sur un char tiré par deux lions. Elle porte des épis de blés dans les cheveux et une couronne double. Ce peut être Cérès, déesse des moissons, ou Cybèle, déesse de la fertilité. À l'arrière-plan, une déesse est assise sur un char tiré par deux paons, vraisemblablement Junon.

La Trinité. À l'origine, cette Trinité faisait partie d'un retable. Elle a ensuite été placée sur le tympan de la façade ouest de la collégiale Saint-Gengoult à Toul. L'Esprit-Saint est évoqué par les sept anges au pied du Père céleste (illustrant les sept dons de l'Esprit). Seuls quatre anges subsistent.

Faïence de Toul-Bellevue. Une première manufacture de faïence est créée en 1756 à Toul, au lieu-dit «Bellevue». En 1771, elle passe entre les mains de Charles Bayard et de son associé François Boyer. Ce sont eux qui vont véritablement développer l'entreprise au point qu'elle obtiendra en 1773 le titre de Manufacture royale. La production est dès lors diversifiée. À voir les très belles faïences exposées au musée, personne ne sera étonné d'apprendre que la manufacture de Toul-Bellevue a bénéficié, dès le début du XIXe siècle, de la présence de très habiles professionnels de la céramique et d'artistes de haut niveau. Les paysages romantiques, les animaux et les portraits s'étalent dans des couronnes florales, que ce soit sur des vases, des cache-pots, des poëles ou simplement des assiettes. À la charnière des XIXe et XXe siècles, la manufacture inventa une technique de décor laqué sur biscuit. À cette époque, formes et décors se renouvelèrent, inspirés de la nature et de l'Extrême-Orient. À noter aussi, dans les vitrines, toute une série de figures en terre blanche réalisées à partir des moules de Paul-Louis Cyfflé.
La Manufacture de Toul-Bellevue a fermé en 1939.
Source : panneau affiché dans le musée.

Biscuits de faïence Ces groupes et statuettes présentés au musée sont tous en biscuits de faïence. Ils ont été réalisés avec les moules créés par Paul-Louis Cyffle. Cet artiste de première force était, dans les années 1750-1760, le propriétaire de la manufacture royale de faïence de Lunéville.